64. DUBOIS (Urbain). École des cuisinières, méthodes élément - Lot 64

Lot 64
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64. DUBOIS (Urbain). École des cuisinières, méthodes élément - Lot 64
64. DUBOIS (Urbain). École des cuisinières, méthodes élémentaires économiques, cuisine, pâtisserie, office, cuisine des malades et des enfants. Paris, E. Flammarion, s.d (vers 1900). Fort in-8, cxxxii, 692 p., [2] f. (réclame), cartonnage en percaline rouge ornée d'encadrements à froid et titre doré. Un des 3 300 exemplaires de la 14e édition, avec sa réclame, et réunissant 1600 recettes illustrées de 500 gravures. Bel exemplaire, timbre à sec de Yves Viénot au revers du frontispice, tous les défauts sont mineurs.
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