345. 1 carton contenant environ 40 livres de cuisine et des - Lot 345

Lot 345
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Estimation :
50 - 100 EUR
345. 1 carton contenant environ 40 livres de cuisine et des - Lot 345
345. 1 carton contenant environ 40 livres de cuisine et des revues culinaires anciennes dont : - CHATELET (Noëlle). Le corps à corps culinaire. Paris, Seuil, 1998. - COQUET (James de). Lettre aux gourmets, aux gourmands, aux gastronomes, et aux goinfres sur leur comportement à table et dans l'intimité. Paris, J.-C. Simoën, 1977. - BERNIER (Georges). Antonin Carême 1783 - 1833, la sensualité gourmande en Europe. Paris, Grasset, 1989. - AMAT (Jean-Marie) & VINCENT (Jean-Didier). Pour une nouvelle physiologie du goût. Paris, Odile Jacob, 2000. - GALL (Michel). Le maître des saveurs. La vie d'Auguste Escoffier. Paris, Editions de Fallois, 2000. - SUIRE (Guy). La cuisine des fonds de terroirs. Petites histoires des mets populaires du Sud-Ouest. Bordeaux, Confluences, 2009. - CURNONSKY. Une grande datte dans ma vie, je me mets au régime ! Paris, J. & C., 1952. Dessins de Jean Effel. Carton J
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